Description
Varietà e provenienza uve: 100% Glera, dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica.
Tecnica di vinificazione: Pigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave.
Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.
Tipologia: Brut.
