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Il ‘Pino di Biserno’ della Tenuta toscana scoperta da Antinori è un rosso di carattere e di grande finezza. Un assemblaggio di più vitigni a bacca rossa che vengono fatti affinare per la maggior parte in barrique nuove ed usate. Legno ben dosato che non invado all’olfatto, sussurrando sensazioni speziate ed erbacee, e che concentra un liquido sottile e fine, mediterraneo e dal tannino ben integrato e maturo
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Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Regione: Toscana (Italia)
Gradazione: 14.5%
Vigneti: Viti site su suoli prevalentemente argillosi
Vinificazione
Pigia diraspatura soffice. fermentazione alcolica in acciaio. Solo il 25% svolge la malolattica in botti di rovere
Affinamento
12 mesi in barrique nuove ed usate per il 90% e in acciaio per il 10%
| Formato | 1.5 L |
|---|---|
| Anno | 2019 |
